ｈｍｇ ｍy ｌife ～№２ › お菓子 › ●長女作のスポンジケーキ
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2011年03月26日
●長女作のスポンジケーキ
今日は、私の仕事も休み
そして夫も二女も、呑気にお昼寝中なので
長女がお菓子作りに精を出す。
お友達にあげたいそうです
まず、小麦粉を量って
粉をふるって
卵の殻を入れないように割る
砂糖も量って
ケーキ型にシートを敷く
(このシートは切断してある100枚セットを買ってあるので楽♪)
卵に砂糖を入れてを泡立てはじめ
湯銭せんにかけた後の生地はこんな感じ。
長女にはハンドミキサーが重過ぎたようで私に交代。
長女はボウルを回転させるお手伝い。
さあ、粉を6回に分けて入れてその都度下からすくうように
切るように混ぜます。
色んな体勢で頑張って混ぜてます
温めた牛乳を混ぜたなら～
生地を型に流して焼く。
その間に、ミニトマトを発見したためおやつタイム♪
トマトを食べたら、スポンジに塗るシロップを作っておこう。
水と砂糖を量って
砂糖が溶けるまで火にかける
冷めたらキルシュを入れる
今までは
【あぁああ！】と叫んでばかりでしたが
最近は結構すんなりこなせるようになってきた♪
すごいなぁ。
お菓子作り、好きなんやなぁ。
そして待ちに待った生クリームでデコは明日の朝♪
今日はここまで。
お疲れ様。
Posted by ｈｍｇ at 21:21│Comments(0)
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