ｈｍｇ　ｍy ｌife　～№２

  

今日の長女作弁当は


こんな感じ

作ったというか…


チキンナゲットに

また…
スンドゥブ チゲの素


絡めていた

チキンナゲットが
別物になっていて
美味しそう


そして冷蔵庫に
肉、ない
魚、ない

そして
毎回入れている
マヨちくわ

なので
困った時の生協さん

里芋と豆腐の衣揚げ

美味しそうです


夫弁当



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今日は休みなので

todoリスト
・トースター掃除
・布団シーツを洗い変える
・お弁当箱収納を見直す

という事で

『お弁当箱収納を見直す』

ここには
たくさんのジャム瓶が入っていました…

今もたくさん入っているケド。

可愛くて
捨てられなくて

茶色い瓶だけ残して

赤チェックの瓶たちは
友達がもらってくれるらしいので
よかった！

すごい数…


ということで

お弁当箱収納はココ

長女と夫がお弁当を持って行っているので
ガラ空きですが

こんな感じに
余裕ができた


今までお弁当箱を入れていたところには

キツキツで
引き出しを開けると
なだれて床に落ちてきた
タッパたちでしたが

こちらも多少余裕ができました



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イーグルが
やっと届いたので

久々HBで焼いた食パンで

朝食


ミートボールは甘すぎて苦手

ピーマンは苦手

娘たちの
好き嫌いがあり

色んな種類となります


ハマっている

エバラ
スンドゥブ
チゲの素

かけてみました


アラジンのトースターで
こんがり


ここ最近の
二女のお気に入りは

食パンに
ミートボール
ミートボールのソース
マヨネーズ

トースターで焼いて


自分で
畑から採ってきた
サニーレタスをのせる

安くて簡単！
テリヤキバーガー風

二女のお気に入りです




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今朝は、
我が家の外壁を業者さんにみてもらいました

近々
見積りが届く

検討がつかない金額…


今日は昼から仕事だったので


お昼は

畑から採ってきた

・サニーレタス
・ルッコラ
・アスパラ
・ニラ

ラーメンには
自家製メンマを


タケノコを薄く切って
オーブンで熱を入れて
水分を飛ばすという手の入れよう

二女、
『お母さんの努力は認める！
　まぁまぁやな』
と


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『トランブルー』
の前を通ったら
珍しく空いていたので
久々に

コロナ対策のための
販売方法もしっかり考えられていて
安心感がありましたが
お店の方、大変だろうなと思いました



母と半分こした
大好きなやつ


満たされました


夫の

朝食

トランブルーのカレーパン

長女は
クロワッサン


トースターでこがしてしまいましたが

二女のパン

サクサクだろうなぁ


私はコレ
ケーキのような
パンっぽくない食感

すごく美味しかった



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先日
長女の大好きな
セリコでテイクアウトしました

長女の誕生日のプレお祝い


パーティーセット


ハチミツかけて食べるやつ




サラダ


ハムたち

種類ごとに
美味さが違う

ビールに合う


チキン！

ルッコラいっぱい♡


ポテト


パスタ


お腹いっぱい
幸せいっぱい

とーっても
美味しかったです

ごちそうさまでした♪


テイクアウトの容器だけでも
結構な金額だろうな、
大変だな、
と思います


家族
【テイクアウトは、やっぱり楽でいいな！】

【この容器、また使えるじゃん！】


作るのも
洗うのも
私ですけどね…(￣▽￣;)


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今年の母の日は
蜜を避けるため
5月中が母の日らしい


遅くなりましたが
母の日ランチしてきました


私
冷製パスタ


母
エビとホタテのパスタ


スープ

サラダ


ミニデザート

ドリンク


今回はＡセット

美味しかったです


お母さん
いつもありがとう♡




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また焼きました


このカタチがたまらない♬


また焼こう！  

ここ最近
お弁当作りにやる気の起きない
長女

今日の長女作弁当は

こんな感じ


サラダチキン？

鶏ハム？

これを

裂く

また…

エバラ
スンドゥブ　チゲの素
を和える


今日は
青じそも
細めにカット



夫弁当

これと
バナナ




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セリアに行って

色々みていたら

同じようなものが
色々ある中で

これを見つけました


傘が長いので
ちょっとあれですが


雪かき棒も
収納できました





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長女、
今朝は
私の布団に入ってきて
もぞもぞ
ゴロゴロ

なぜか
手は
恋人繋ぎ(￣▽￣;)

そして
『今日はお弁当
　作りたくないなぁ』

と。

なので簡単な、
アレ

作ってくれました

エバラ
スンドゥブの素で

ピリ辛
焼きそば


お父さんに畑から
ニラを採ってきてもらい

じゃーっと炒めて
完成！




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私の今日のお昼


30円ちょいで完成


・18円の焼きそば麺

・畑から採ってきたニラ

・業務用スーパー アミカにて購入した
エバラ
『スンドゥブ　チゲの素』
600円もしなかったくらいの値段

先日、キムチの素がなくなったので
どれを買おうか迷って
長女が選んだやつ



これは、辛すぎず
美味しいです！

キムチの素と違い
酸味がない分
さらに色んな料理に使えそうです♪


味付けは

エバラ
『スンドゥブ　チゲの素』
これだけ





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今日の長女作弁当は


こんな感じ

長女は
青じそが好きなので
今日のご飯、楽しみだろうな

千切りが太いけど　^^;


今日は
何を作った訳でもありませんが
私が起きると
お弁当が完成していました！

えらい！
長女！


夫弁当

娘の作った卵焼き

ご飯の上には
茎わさびのしょうゆ漬け



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強力粉が無くなったので
cottaで注文しないと！

パンが焼けないので
スーパーさとうで安かった
ホットロール

これで

今朝はこんな感じ


昨日の夜

・マヨ
・畑から採ってきたサニーレタス
・スーパーさとうで見切り品だった
　ペッパーチキン


2〜3分で完成！


この数分のことですが
出したものをしまったり
なんだかんだで

前日にやっておくと
朝、寝坊できる


緑と赤が入ると
キレイでいい


今朝起きると、
長女がすでにお弁当のおかずを
やわい終えていた

私は詰めるだけ

٩( ᐛ )و



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pizzeria SERICO
へ行くと
必ず注文していた


ゼッポレ

セリコで初めて食べた時は
家族みんな
『うーーんまっ！！』
と感動しました


美味しすぎて
家で作って
よく食べるようになりました

我が家では
パルメザンチーズを加えたりして
アレンジすることもあります


ゼッポレのレシピは
検索して好みのものを♪

以外に簡単
材料も、工程も簡単！

私は
・強力粉
・塩
・イースト
・青のり
・ぬるま湯

材料を全部ボウルに入れて
混ぜる
（ホットケーキ生地より少しかためですが
　ホイッパーでなんとか混ぜられる）

混ぜ時間、
1分も混ぜていないかもしれません

そのままラップして
1時間放置

生地が発酵して
倍に膨らむ


スプーンですくって
油で揚げる

塩味が強くて
おつまみにも良い

油で揚げますが
以外と油を吸わないです


もっちり(о´∀`о)



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私の大事にしている
ユーカリ（グニー）

上のほうが枯れかけてきて
4月に
剪定していただいた後

1か月後

わかりづらいですが

新芽




色んなところから
新芽です

とっても嬉しいです

どんな成長をみせてくれるのか
楽しみです！


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今日の長女作弁当は


こんな感じ

お弁当箱の高さがないので
どうしても
おかしな入れ方


まずは
昨日、使い切れなかったシウマイの皮で
ウインナーをクルクル

娘の手のキレイさに
いつも羨ましいと思う


揚げる


豚肉をラップで挟んで
トントンして薄くのばし

マキシマムをふりかけ

我が家の畑で採れたアスパラを
クルクル


燻製オリーブオイルを使ってみる
↑
これ、本当に美味しいです！


焼く


終わり！

…
どうしてもスペースができるので

急遽
卵焼き

スパチュラと箸の両使いにより
やっとキレイに焼けるようになった長女♪

今日はいつも以上に
上機嫌です(о´∀`о)

BTSの新曲がでたらしく
音楽をかけながら
楽しく作っていました


夫弁当

サニーレタスも
採れだしたので
彩りに助かる



4月から始まった
長女が作るお弁当

三日坊主だと思っていましたが
毎日欠かさず続いている♪



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このパス買う前に
定員さんが
色々教えてくださいました

いったん帰宅

とりあえず長女に相談

・1000円払ってペイできるのか

長女いわく
『お母さんなら、買うろ』

というこで

後日
初めて買ってみた
この
スーパーさとう
さんの

『子育て応援パス』

買った際は
何も説明がなかったので
事前に聞いておいてよかった♪

使ってみて

とっても得です！！

私は毎回同じスーパーへ
行くわけではないのですが

今回
スーパーさとうでは
お米をたくさん買ったこともあり

計算すると
我が家は
現時点で
1975円の割引となります

来月のパスは
そろそろ販売開始なのでしょうか…




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今夜は
二女が食べたいと言っていた


シウマイ！



シウマイの皮

昨日、
業務用スーパー アミカで
半額！


メインとなる具
・豚肉のひき肉　150g
・玉ねぎのみじん切り　3/4個
（玉ねぎみじん切りは軽くレンチンして
　片栗粉を大さじ2強からめる）

調味料
・ショウガのすりおろし
・鶏ガラスープの素
・オイスターソース
・砂糖
・醤油
を適当に混ぜ


具を置いて

皮を四方から内側に寄せる


終わり！

ホットプレートにクッキングシートを敷き
その周りにお湯をはって
蒸し焼き10分！

出来上がり


簡単に作ったわりに
ちゃんとシウマイです

二女は
眉間にシワを寄せて
ハフハフいいながら
辛子醤油
わさび醤油
で食べてくれました♪


サラダは
夫が庭から撮ってきた
サニーレタスと
ルッコラ

長女が作った
今日のお弁当の具の残りの
ひき肉の炒め物を
トッピングしましたー




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今日の長女作弁当は


こんな感じ

日に日にサミシー


今日は
長女、徒歩で行くらしく
30分早く出るため
時間がないらしい

そんな時は
ひき肉！

先日
業務用スーパー　アミカ
にて購入した

『スンドゥブの素』
をかけて炒めていました


夫弁当

三角食べをしていると
どうしてもおかずが余るから
おかずの容器の大きさを
変えて欲しいとのことで
小さくしました


朝食は
ご飯と

白菜の味噌煮

漬け物ステーキの
味噌煮バージョン

ご飯がススム！



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昨日の
つづき


今年
4月ころから
枯れだした

我が家のユーカリ

グニー


枯れてきている

原因は
倒れそうになったユーカリを
倒れないように
紐で縛って
いたため。


くい込んだ
２つの線(T . T)

本当に可哀想なことをしました

木は
幹の外側の数ミリのところから
栄養を送っているそうです

締め付けてしまった幹。
栄養を上へ運べなくなってしまった

栄養がいかなくなったため
上の部分が枯れてきたようです


そこで
剪定をお願いしたのが

『間造園』さん

色々説明してくださいました

そして
すごいスピードでカット！


あっという間に
剪定終了！

ほほー
さみしいくらいになりましたが
私の希望通りにしてくださいました

草むしりまで(o^^o)


ユーカリが倒れるのが心配だったので
支えもやっていただきました


これで
台風の時も
安心です！


ビフォア


アフター

2021年
4月

かなりさっぱり！


ご近所さんも
『かなり、さっぱりしたな！』
と


これで私の大事にしている
ユーカリが
元気になってくれる！

間造園さんに感謝です


その後
どのような成長をするのか
お知らせしたいと思います


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大事に育ててきた
ユーカリ（グニー）

雪が積もるこの土地で
大きくするには
大変でした

その成長過程を
つづりたいと思います

４年前

2017年
6月

宮崎園芸さんにて購入

地植え



2018年
5月

１年目
なんとか冬越しししてくれた



2018年
12月


2019年
4月

暖かくなり
元気に成長！


2019年
10月

安心の成長

この頃から
冬に積もる雪で
枝が折れたり
焼いた雪の重さに耐えられず
根ごと倒れたり…

多々…


2020年
6月

色んな枝が重すぎて

台風や雨やらで
幹が
傾きつつある


2021年
1月

幹が60㎝ほど
雪に埋まっている

常緑樹のユーカリは
葉に雪が積もり
とても重そうなので
こまめに長いほうきで
雪を落とす作業がいります


そして

2021年
4月

前から
剪定をしないとお思いながら…

枯れてきているのが
わかります(T ^ T)


大事な
真ん中の幹の方の
葉が枯れてきている…


明日へ
つづく



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味噌を入れるケースを
探していましたが


セリアで購入


ちょうどいい量の味噌か入る

味噌は
父が混ぜ混ぜして作ったものを
もらいましたー！

豆味噌なので
FPでペースト状にしてます


折り菜の味噌煮

私のお昼ご飯です

豆腐すら残ってないので
折り菜のみですが
クタクタに煮て
最後に鰹節を
ワッとかけて食べるのです

たまらなく美味しくて
毎日食べられる
無限折り菜です


冷蔵庫にも
違和感のない
セリアの容器

味噌ケース

買って正解でしたー  

昨夜
21:30

15個

焼けました



成形

このカタチは
かわいい

意外に簡単です

ウインナーを入れて
編んでいます


二次発酵


焼けました

私は焼いて満足なので
食べていないので
味はわかりませんが

家族は
美味しい！！
と言ってくれました

『ウインナーが特に！』

と。
(￣▽￣;)

伊藤ハムさん
さすがです！

さっそくお裾分けし

家族は
夜、食べ

今朝、また食べて
残り１つになりました

そして

長女がハマって
しょっちゅう作っている
フローズン抹茶

私にも
くれました

美味しい♡




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今夜は
見切り品の
1玉140円の白菜を使って

白菜とひき肉の煮物

あのてんこ盛りの白菜が
空っぽになりました(о´∀`о)



今日は仕事が休みで
金曜日だったので

肉の匠家さんへ

お肉が安いだけでなく
卵が安いので
ダブルでありがたい

卵のストックがあると
安心する



そして
ここ最近
二女が絵を描いているのに
惹かれて
（二女のセンスは微妙です）

久々にラインスタンプの絵を
イラレで描こうとしたら
PCがかたまって動かず
嫌になり

気力をなくして
手書きしておこうと
ガサゴソしていてら
懐かしいモノたちが


デザインの専門学校へ行きたかった
あの頃

左のハンバーガーのやつは
マックの何かに応募して
二万円と商品をもらった記憶がある

時間をかけて描いてないモノほど
良い賞をもらえる気がする

専門学校へ行けていたら
今の私はどうなっていたのかなー

娘たちには
やりたい事をやってほしい

後悔してほしくないと
つくづく思います


そうこうしている間に
パンの発酵が終わりそうです♪



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朝、廊下に放置されていた
二女のジャージ

その後

7時間後

ジャージ
ない


おっ
誰か洗濯機に入れてくれたな！


おっ



びょーーーん…


洗濯機より
遠い方へ
蹴られている



諦めた。

二女が気づくよう
洗濯機に掛けておいた


そんな二女は

『金』
を磨くYouTubeをみていた

意味不明です


そして

こんなモノを作っていた


とても小さいヤツ


満足気に
キッチンに置いて行った…


そして
30分後

また…
作った




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朝、警報が出たため
二女、学校へ行くも
途中で引き返して帰宅

雨でジャージがベトベト


二女

脱いだ


誰も拾わない
誰も洗濯機に入れない

見えていないのか…

二女がきっと
片付けるはず

掃除機も避けてかける



2時間後



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長女の通っている
月１の
巻き寿司サークル


藤の花

1番キレイに巻けた
と褒めてもらったそうです


巻き寿司の先生は
毎月
新しい巻き寿司を考えてくださり
教えてくださる

本当にすごい方です！

そしていつも長女を
褒めてくださいます♡

優しい先生です
感謝♪


そして
えび団子

長女、
『今まで教えてもらったおかずの中で
1番美味しい！！』
と嬉しそうな顔♪

受験生の時は
しばらくお休みしていましたが
春からまた通えるようになり
毎月楽しく行かせてもらっています♪



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今日の長女作弁当は


こんな感じ

じゃがいもとひき肉を炒めたものに
チーズをトッピングして
トースターでこんがり焼いたモノ

夕飯の残り物の唐揚げ


そして

スーパーで
すりごまを買おうとしたら
こんな美味しそうなモノが
置いてあったので

山村商店さんの
『あえ物の素』
これを買ってみました！

ほうれん草を茹でるのに

長女、
こんなふうにカットしてしまったよ(T ^ T)


茹でたほうれん草の水気を絞って

『あえ物の素』
を混ぜて完成！

これは美味しい！


夫弁当




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今日の
長女作弁当は


こんな感じ

きゅうの下にマヨネーズを絞って！
と言ったのに
きゅうりの真ん中に絞る長女…

お陰でさらに見栄え悪い



今日のメインは
巻き寿司の先生に教えていただいた
美味しいやつ

『高野豆腐の肉巻き照り焼き』


アレンジして
青じそを一緒に巻く


だしまろ酢で絡め煮ですが
我が家、だしまろ酢をきらしているので
テキトーな配合でやりましたが

だしまろ酢は
以前、ESSEさんのモニターとして
参加させていただきましたが
これ1本で
色々作れてしまう
美味しい調味料です♪
↓ （モニターの際の記事）
https://hmg2.hida-ch.com/e983070.html


テリテリになりました！


そして
昨日、遅い時間に
茹で卵を作り
燻製液に漬けておいた
燻製茹で卵

漬けるだけで
燻製したかのような味になり
チーズにも
使っています。

燻製液はアミカに売ってます



夫弁当

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