ｈｍｇ　ｍy ｌife　～№２

  

二女
【お母さん昨日のLOVE弁当、てきとーに作ったろ♩】

（は…はい(^◇^;)）


さてさて
バジルが使い切れないので
ジェノベーゼソースを作るかなー

週一の恒例


まず、すくなめの生バジルを入れて
ミキサーで
ガァ〜！

おいバジル
ガァ〜！

さらに、おいバジル
ガァ〜



バジルを足していくことで
こんなにキレイな
ポマード状のソースに

パンに塗ったり
パスタに和えたり
温野菜に和えたり




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娘へ♡
LOVE弁当

前日に作っておいた
桃ゼリーと共に…♡


とても
微妙なお弁当となりました…(^◇^;)


今朝は
エビラー油を塗った
トースト

と、お弁当作りで残ったおかずたち

エビがカリカリになって
香ばしくて最高！


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一昨年漬けた
梅干し






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いただいた
ドライマンゴー

どうしよー


プレーンヨーグルトに漬けてみた

一晩漬け込むと
ヨーグルトの水分を
ドライマンゴーが吸って
ヨーグルトが濃厚♬
しっとりマンゴーに

これがまた！
美味しい



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この雨続きで…
カビがひどい…

ヒド過ぎる(ToT)…


さて
お風呂の…


窓のところ
カビがヒドすぎる(￣◇￣;)


ほら…


天井も


ほら…Σ（ﾟдﾟlll）


そんな時はこれ！

カビハイター
（我が家はカビキラーよりカビハイターです）


小雨の中

窓を取り外して
窓両面に
カビハイターをシュシュ　


ヤバかった取っ手部分も
五分程放置で
こんなにキレイに


そして、使わなくなったマスクで拭く！

窓のサンも同様に〜


天井も


キラーン


ある程度キレイになった


カビ除去掃除

もうやりたくない
掃除嫌だー(T . T)


  

満腹ランチ
1200円

最高


満腹…


満腹…どころではない

超満腹！


カツ定食


はぁ
幸せ〜♡



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いつもの

自宅で焼く2斤食パン

夜中に焼き上がったため
温かいままふわっと袋をかぶせて寝たので
食パンがシワに(^◇^;)


ここ最近は発酵も程よく
調子の良い食パンが焼ける

私はパンの捏ね時間や発酵時間や焼成時間に
開脚ストレッチ（全然ほど遠い…(-｡-;）
腹筋
などしています

もはや、無駄な抵抗かもしれません…(ToT)


いつもは、成形時に空気を抜き切っていないせいもあり
また、成形時の巻終わりをちゃんと閉じていないために
食パンのクラム部分に穴があくのですが…
今回は
いい感じ


たらこマヨ&自家製ジェノベーゼ



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久々の巻き寿司のサークルへ


長女が作った巻き寿司

か、かわいい♡


そして
もう一品！

ピリ辛鶏チリ

これまた！美味いっ！
これはリピ間違いナシです


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鶏ハム
娘たちが大好きです

鶏胸肉は安いから助かる〜

ご飯にまぜたりして
毎日２０枚くらい使う青じそですが
それでも使いきれないので

青じそに塩＆ごま油
これも最高♫


巻いて食べると、格別


ここ最近は、
鶏ハム作りも
どんどんテキトーになり

・鶏胸肉の皮をとって、マキシマムを擦り込む
・湯を沸かす
・鶏胸肉をドン！と入れる
・保温に近い温度で8分蓋をして加熱。
・ある程度温度が下がるまでそのまま放置
終わり！

熱を通し過ぎると
パッサパサになるので、保温に近い温度で加熱です


もちろん！
茹で汁も使います

醤油、ウェイファなどを加えて
ラーメンのスープに

最高に美味しいスープに


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そろそろ…(T . T)
半年に1回の…

換気扇掃除の時季になりました…(T-T)

やりたくない…


ビフォア
（わかりづらい…）


パカっと開けると
油まみれ…


ほら


ほら…

一向に楽にならない換気扇の仕組み。

回転することにより
オイルポットに油が集まり
掃除が楽に！

なんて事を聞いていましたが
なーんのこっちゃない…

大変面倒な換気扇掃除…(T . T)

開発に主婦を参加させたらいいのに…


ブツブツ言っても仕方がないので( ´∀｀)

今回は
アズマックスを検討しましたが
コチラを使いました♫

スポンジはもったいないので
愛用の
換気扇フィルターを


クルクルと軽めに磨いていきます

この洗剤は油がとれる〜♫


分解して
クルクル♫


油やホコリが
換気扇フィルターに吸着


2回目クルクル♫


なかなかキレイになった


仕上げに
使い古したタオルで
拭き上げる


1番面倒なこちらも
強い洗剤で
なかなかキレイに


ハイ！
終わったーー

もうやりたくない


アフター



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一斉花火の音がして駆け足で
堤防へ走ったが…

あっっっという間に終わってしまい
ちょっとしか見れなかった(^◇^;)


今日はこんなとこです

ナスの収穫は明日にしよう


ピーマンは
千切りにして炒めよう


ヘタは
押して抜くと
キレイにとれる( ´∀｀)

これ、結構楽しいです


ここ最近、野菜が
高い…

人参は買わねばいけないけど
1本100円は手が出ません！



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アルス　レゾンさんの
オムライスセット（ホワイトソース）

美味しそー

（残念ながら私が食べた訳ではなく
　友人のオーダーを写真に撮らせてもらいました
　私もいつか…オーダーするぞ！）


わぁ

卵の真ん中にナイフをいれると…

わぁ

憧れの
これです


あまりにも美味しそうなので…

家で作ったら
こんなんになった　σ^_^;


今週のドリンク付ランチは
・ローストビーフ丼
・アラビアータ
だそうです


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生協


さば金山寺味噌漬
358円
（前回買った時は、300円を切っていた）

本当は焼くのですが
真空になっていたので
そのまま茹でてみた^_^


脂がのっていて
ほわほわわからかで
すごく美味しい♡


なので今回、少し高めでしたが
リピ買いです


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こんなのを焼いてみました


カットすると
こんな感じ


一次発酵後のパン生地

このパンマット
とっても使いやすい

1000円もしないお値段でした♩

シリコン製なので
滑らない！
この大きさもありがたい♡

使用後はクルクル丸めて収納できて良い♩

粉振りもなくてはならないアイテムです


楕円形に伸ばした生地に
手作りジェノベーゼソースを塗る


ロングウインナーを置く


交互に編んでいく

編む
というより
生地を交互に置いていくダケ
簡単！


ジェノベーゼの他に
ケチャップ＆マスタードも


二次発酵後


パン生地が乾燥しないように
霧吹きは欠かせません

100円ショップのこのスプレーボトルも
重宝しています

この大きすぎないサイズが
使いやすい


テキトーに編んでも
こんな感じにキレイに焼ける


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長女が冷やし中華がいいというので
冷坦々麺風を作ってみた


しょうがとニンニクを炒めて
ひき肉と玉ねぎのみじん切りを投入！
マキシマムで味付け


家庭菜園でたくさん採れるニンニクは
オイル漬けにして冷蔵庫にストックしている

麺を茹でている間に

スープ作り
少しの熱湯でウェイファをとかし
少しの白だし
豆乳をドボドボ〜
氷を入れてキンキンに冷やす

ここで、練りゴマがないことに気付く…(T . T)


ま、仕方ない(^◇^;)

畑からバジルとミニトマトを採ってきて
完成！


食べた後で
手作りジェノベーゼソースをかけるのを
忘れていた…



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娘たち
【このテーブル…飽きた…塗って〜】

はいっ︎


完成

いつもは
この机の上に
沢山のごちゃごちゃがある︎…

床にはリモコンや本や服がある…

片付けても
あっっという間に…


さて

茶色い机をやすりがけ
ゴシゴシ！


おやおや
油性ペンで計算したのね！

このテーブルは
メモ帳代わりだったのですね


ペイント♡
はぁ
楽しい！


私のあまりに雑な塗り方に
夫が磨いてくれたようです


久々の日曜休みだったので
遅くまでゴロゴロしていた私(^◇^;)

さーて！とキッチンに向かうと
夫と長女が


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アルス・レゾンさんで
久々に会えた友達とランチ

今週のランチは
太刀魚

レモンソースでサッパリ


前菜も美味しいんです

サラダのドレッシングも好きです


週替わりランチ
太刀魚は明日までです♩

美味しかったぁ♡


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サーモンを
青じそで巻いて食べるのも良い


採れたての
バジルを巻いて食べるのも
格別

長女のお気に入りです



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我が家の畑にある
アナベル


ピンクはまだ小さい

雑草がひどい…(^◇^;)


そんな畑で採れた野菜をたくさん使った
私のお昼ご飯



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今朝はこんな感じ


昨夜、仕事から帰宅して
夕飯を済ませて落ち着いた19時半から
ちぎりパンの仕込み開始〜

娘の塾の送迎をしたりしながら
22時すぎに焼き上がり
塾から帰宅した娘が嬉しそうに
ほかほかの焼き立てパンを頬張る♡

家族みんなで夜食を楽しみました



今朝は庭の月桂樹積み

どんどん大きくなる月桂樹

ローリエ♩
乾燥させて煮込み料理に使います

っと…

てっぺんにアマガエル♡
かわいい



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焦げた…(^◇^;)


二女の大好きな骨付き肉
圧力鍋で柔らかくしてから…


ホーロートレイに
玉ねぎやジャガイモやニンニクなどを敷き詰め
その上に
骨付き肉！

ローリエ

ホーローは便利ですねぇ
お弁当箱代わりに使ったりもしていますが
オーブンで使用できるのが良い♩


焦げた(^◇^;)

圧力鍋でお肉を柔らかくしているので
香ばしさもありながら
ホロホロっとお肉が骨から外れて食べやすい


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桜華苑さんの焼きそばが
とっても美味しかったので


工夫を凝らした焼きそば！

お昼のお弁当


いつも色が薄いので
焼きそば麺に
あらかじめソースを絡めてみた


なーんとなく
いつもよりは濃い感じに

桜華苑さんの焼きそばのお肉は
豚バラというのが
旨味の１つです♩



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先日、
桜華苑さんにて
ランチを


友人のオススメ
鉄板焼きそば

家のと全く違う♩

焼きそばって
家でも簡単に作れるので
お店で注文することがないのですが
頼んで正解


チャーシュー麺


カルビ定食

目の前の網で焼いて食べることができる


タンとウインナー


そして
こんなのやってます

高山北商工会
飲食店応援プロジェクト



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二女が作りたくて仕方がない
ダルゴナコーヒー


飲みたい気分じゃない日も…

美味しいよ
いつもありがとう♡

そして

もはやプロです
職人です


二女の得意料理


チーズハッドグ

ホットケーキミックスを使わない作り方なので
BPが減る〜

節約からか
ウインナーが下の方にしか…ない



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なんとなく…

終わりました

衣替え

夏仕様

もともと、ただのクローゼットだったのを
夫にお願いして
ポールを渡して
服を引っ掛け収納できるように

夫、いい仕事してくれます感謝！

引っ掛け収納のメリット
・服のシワがよらない
・洗濯して干した後、そのまま収納でき、畳む手間なし！


あとは…
上段の隙間に
もう1段作って、何か収納するようにしようかなー

そして…
このクローゼットの扉の茶色が…
どうせなら…白に
右に写っている扉色にしたい(^◇^;)

元々、この扉も茶色だったのを何年も前に
白ペイント&ステンシルしたので

クローゼットも…
ペイントしたい
うずく〜



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今朝のパン

玉ねぎやピーマンは家庭菜園で♩


今日は休みなので
衣替え中
どうにもこうにも
物が多い…


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今日の夕飯はこんな感じ

仕事から帰宅して
いつもバタバタで

長女に配膳やら手伝ってもらってます♡


甘長ピーマンとピーマンと長ナスの
中華煮


いんげんの甘辛味噌炒め

バジルの鶏フリッター

スライスきゅうり

と、長ナスの素揚げのお吸い物


味気ないように見えますが
長ナスの素揚げのお吸い物が最高だった
ナスがトロトロ〜

バジルも
全て家庭菜園で採れた野菜たち♡



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結構前になりますが


アルス　レゾンさんで
飛騨牛カレーセットを


大きなお肉たちが、たくさん


ほら


肉がほどける


飲み物をつけました

週替りランチもオススメです



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だいぶ前に作った
二女スマホ

壊れていたようで修理が完了したそうです

（故障していたのか…）
なくなっていたので、捨てたかと思っていた


ちゃんとスマホっぽい感じに仕上げている


こんな小さい

今回は、ケースの留め具が損傷していたようですね


さてさて
新しい作品が増えましたよー

真似て描いたのか
自信作だそうです

絵を描くのが好きなので
中学生になったら
美術部と運動部と迷っていました。

絵は家でも描けるからと
運動部にしました

ここ最近は大雨のため
朝練に行けないので
朝練行きた〜い︎と言ってます


そして
アマビエの塗り絵
こちらは、お姉ちゃんとの共同作品だそうで
玄関に貼ってます


ある時は
黙々と…


びっしり！！

左右の数字を足していくやつだそうです。
けっこうなスピードで書いていくのです。

普通は、右から左に足していくけど
二女は、何故か左から右に足していく。

事前に繰り上がるのを見越して書いていくとのこと。


へぇーー

汚い字だねっ

二女は数字を見ると
計算するのだそう。

TVの時間で、時と分で割り算をしたり
車のナンバーを掛け算したり

へぇー

宿題、先にやったらどうかなぁ…



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かやく屋さんのお弁当

先日
母が買ってきてくれたー
愛ですね♡

700円くらいだったかな


我が家で
母と姉と３人で
美味しくいただきました


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