ｈｍｇ　ｍy ｌife　～№２:2022年02月

【DIY！押し入れのペイントは続く】

押し入れの
上段

床

１回目
塗りました

夫の作業着が
写真撮りのジャマをする…(￣▽￣;)

もう少ししたら
2度目
塗ります

まだまだやる事がありまして

今日は
断捨離
スイートポテト作り
焼き芋作り

明日用の副菜作りながら

小豆を炊いて

明日の朝用の
レーズン食パン仕込み中

焼き上がりは
何時になるやら…

ちなみに
押し入れの

下の部分は
段差をなくす為
板を張る予定なので
ペイントしません

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プラチナインフルエンサーの活動　

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Posted by ｈｍｇ at 21:07 │Comments(0) │DIY

ここに置いてある

ちょっと前までは
それはそれは
…

ひどい有様でしたが
私が押し入れを色々やりだしたら
片付けの火がついたらしく

今のところキレイ

ちなみに
このお部屋も
純和風でした

壁は
薄暗い土壁を
白の漆喰に

テーブルは
和なニスでテカテカなのを
白にペイントしてニスで仕上げ

窓には
掃除しなくてもいいロールカーテン
そして、小屋根を取り付けた

カーペットの下は
畳でつ　(〃ω〃)

カラーボックスは

中途半端な

ここに置いて使っています。

二女が
掃除して出たゴミ

これ… (￣◇￣;)

K-popのラベルの
ペットボトルだな

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Posted by ｈｍｇ at 18:46 │Comments(0) │DIY│ハンドメイド│収納

【ポテサラトースト】

朝食

失敗した
湯種食パンで

ポテサラトースト

アクセントに

たくあんの
みじん切り

ピクルス風です

チーズをのせて
こんがり

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Posted by ｈｍｇ at 11:32 │Comments(0) │パン

【小倉トースト】

失敗した
湯種食パンで

小倉トースト

また失敗した
湯種食パン

湯種の作り方について
色々なサイトを見たところ、

粉に対して
倍の熱湯を入れるとの事

さっそく試したところ
加水のはずの生地が
カタイ！

ベンチタイムの時点で
これはダメだと諦める…

次回は
粉に対して
1.5倍の熱湯にしてみよう　٩( ᐛ )و

ということで
今回は

普通の食パンを焼きました

そのパンに
長女が作ったカスタードを

ニョロニョロ

二女は
大好きなミートボールで

コレ

脱！
ダイエット！！　(￣^￣)

︎

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Posted by ｈｍｇ at 19:55 │Comments(0) │パン

【長女作のミルフィーユ】

おうちで
ケーキ屋さんごっこ

Open♡

長女がミルフィーユを作った

ばーちゃんの
誕生日ケーキだそうです

カスタードも
美味しかった♡

ごちそうさま

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Posted by ｈｍｇ at 13:26 │Comments(0) │お菓子

【DIY！押し入れ内をペイント】

昨日は
午前中から
ずっと
お昼ご飯も食べず

ペイントし続けました

ダイソーにて

短いタイプの
これを買ってきて

（持ち手が黄緑色なのがアレですが
　すぐ塗りたい私は迷う事なく購入）

コロコロして

コロコロコロ〜

楽ちん

一度塗り

２度塗り

帰宅した二女も

コロコロ

昨日は
23時過ぎまで塗り続け

ここまでで終了

塗ってしまってから

カビ対策のため
漆喰にするべきだったと後悔

明日、続きを
また塗ろう

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Posted by ｈｍｇ at 19:23 │Comments(0) │DIY│ハンドメイド

【やみつき漬け卵！】

サイトで
見つけてしまったら
我慢できなくなって

やみつき漬け卵
作りました

漬け汁をかけて

箸が止まらない美味さ！

半熟卵を剥く難しさ

漬け汁は、

ネギ
ニラ
しょうが
ニンニク
ゴマ
水
みりん
酒
砂糖
醤油

ドン！

口くっさ
間違いなし！

これは美味しすぎて
また、作ろう！

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Posted by ｈｍｇ at 12:20 │Comments(0) │料理

【カラーボックスのリメイクの、リメイク】

だーーーーいぶ前に作った
このボックス

カラーボックスを利用して
蓋つきとなっています

二女が
ガツンコ！ガツンコ！
いわして
自室の２階からキッチンへ持ってきて

蓋ナシにしてほしいと

ほほー
了解(￣^￣)ゞ

サイドの
このフックもいらんとの事

二女に外してもらう

プラスドライバーを使って

後ろ姿は
おじさんだね

また…
パジャマだね

私がはりきって
バリカンカットしたおかっぱ
似合ってるね

そして
ボックスの内側を

せっせと白にペイント

塗ったのはたった1回だけ…(T ^ T)

あとの３回は
私が塗りました

１回塗るたびに
しっかり乾かす

時間がかかる…

刷毛は、
豆腐の容器に水をはって
ポチャン

底の部分は

100円ショップで昔買ったコレ

レンガ柄シートを貼る

こうやって

ピッタリ！

のはずがない

私はそんなに
器用ではない　

でも
この段は

これがあるので
ドウブチで隠す

なので良いのです

サイズを測って

ノコギリでギコギコ

ヤスリがけ

角は特に丸くする

珍しく
ピッタリ！

このドウブチに
色づけ

ヨーグルトの空容器に
・少しのお湯
・インスタントコーヒー
・黒絵の具

あれ…

久々にやったら
薄すぎたので
黒絵の具追加

ちょっと濃すぎた

100円ショップの
水性クリアニスを

塗って
乾燥させる

乾燥したやつを

クギ打ちして

完成

さてさて
押し入れ内のペイント

まだまだかかりそうなので
かんはるぞー

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Posted by ｈｍｇ at 19:31 │Comments(0) │DIY│ハンドメイド

【DIY！押し入れ　モノを出す】

押し入れの扉を

取っ払いました！

何をするかというと
押し入れ収納の見直しです

ESSEアンケートに
常々
『押し入れ収納を見直したいです！』
と切に訴えてきたので
そろそろESSE編集部さんから
『自宅うかがって
　DIYの企画にご協力ください！
　ビフォーアフターを撮らせてください』
なんてメールが来るのでは…٩( ᐛ )و

と思っていましたが
そんな都合よく
いただけるはずがない

何様だっ(￣^￣)

ということで
そろそろ暖かくもなってきませんが
待ちきれないので
やり始めます

元々は
こんなんで
（扉は以前、白にペイントした）

こんなでしたが

この押し入れの中の
凄まじく汚い収納感が
どうしても納得いかず

こんな風に
モノを全部出して

押し入れの中のモノを置いた和室は
ひっっどい有様なので
お見せできず

もちろん
押し入れのビフォアも
ひっどい有様だったので
お見せできず…

サッと拭いただけで
この汚なさ！

収納も汚なけりゃ
床も汚い

二女の不使用の
セーラー服の襟で拭った

そして

シートか何か
こびりついたモノを削るために
小刀を探しましたが
見つからず

マイナスドライバーと
金槌で無理矢理削り取る

こんなもんでいいやろ

軽くヤスリ掛けして作業終了

ペンキを買いに
バローホームセンターへ行きまして

つやありの白をチョイス

購入見本があると
とてもありがたい

ミルキーホワイトに決定

長女から
お迎えの電話が来ないことを祈りつつ
塗ります

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Posted by ｈｍｇ at 11:22 │Comments(0) │DIY│収納

【朝食と昨夜気づいた二女弁当】

昨日の夕飯後
急に
進学希望を言い出した長女に
ええっ？(；ﾟДﾟ)
と
ビックリさせられたうえ

二女、
寝る直前に

『明日、弁当やで！ジャルジャ(^з^)-☆』
と。

え？！

聞いてない！！

聞いた気もする…

聞きましたっ　(￣^￣)ゞ

二女弁当

＋　みかん

夫弁当

朝食

飛騨ねぎハンバーグを焼いた後の
フライパンで
豆腐と飛騨ねぎの味噌煮

そして
小倉トースト

私は
オートミールです^ - ^

今日は
湯種食パンを焼く予定

そして
ペンキ塗りが待っている

二女に頼まれた棚作りも開始だ

よーし
やるぞ　やるぞ　やるぞー！

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Posted by ｈｍｇ at 07:21 │Comments(0) │キャラ弁│料理

【かりんとうandカステラ】

おいしいもの

いただいた^_^

かりんとうは
ほんのり甘くて
青のり
も
黒ごま
も

とっても美味しい

注文しよかな♪

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Posted by ｈｍｇ at 20:00 │Comments(0) │お気に入りのお店

【KIN・KON館でランチ】

今日は
KIN・KON館で
ランチ

私は
日替わりランチ

娘は
レディースランチの
スパゲッティ

和も洋もたくさんの種類があって
迷いました

食後のコーヒーもついていて
美味しかった^ - ^

店員さんも
ニコニコ
とてもいい方々

おいしさ倍増

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Posted by ｈｍｇ at 15:18 │Comments(0) │お気に入りのお店

【サンドイッチ弁当】

長女、テスト期間中により

お弁当を作らない期間中

なので

私作弁当

イースト少なめで
ちょっと失敗した食パンで

・ベーコンとキャベツのサンドイッチ
・卵焼きとかぼちゃサラダの
　わさび風味サンドイッチ

ワサビがいい感じだったらしいです

そして

日替わりでなく
いつも同じおかず弁当

長女用

今日は焼きそばです

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Posted by ｈｍｇ at 07:41 │Comments(0) │キャラ弁│パン

【焼き芋！オーブンで簡単に】

我が家のオーブン
東芝　石窯ドーム

焼き芋機能があるので
使ってみた

サツマイモを洗って
フォークで簡単にさす

天板に並べて

焼き芋メニュー選んで
ピッ♪

４５分で完成！

こんなふうに
サツマイモを天板に並べるだけで

こんなに美味い焼き芋ができるとは♪

皮まで食べられるくらい
美味しい♪

おやつに最適です

焼き芋機能がない場合は

『３００度で４０分』
だそうです

そしてお昼は
相変わらず

納豆オートミール

美味しい♪

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Posted by ｈｍｇ at 12:35 │Comments(2) │お菓子│料理

【小倉トースト】

小豆を炊いたので

先日失敗した
湯種食パンとともに

小倉トースト

NHKの朝ドラが始まってから
３回は炊いている
あんこ

何回か茹でこぼして
アクをとれば
煮るだけなので失敗なし

追いバター

溶かして食べる

最高

甘い気分じゃない娘たちは

チーズトースト

さーて
今日もはりきって
仕事行くぞー♪

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Posted by ｈｍｇ at 07:53 │Comments(0) │パン

【日々繰り返される無給】

茶碗洗って

拭いて

夕飯で
どうしこんなに出るかなぁ　(￣▽￣;)

扉という扉を開けて
しまう

しまう

仕事が終わったら
買い物して

今日は疲れたで
外食だー！

なんてわけにもいかず

座る間なく
夕飯作って

食後の洗い物

名もなき家事も
給料制にしたら
もーっとパワーでるな　♪(´ε｀ )

立場が逆になったら…

ご飯作ってもらってる間
こたつゴロ寝で
のんびりスマホゲームなんかしてたら
猛烈機嫌悪いやろなσ(^_^;)

そんな事を考えながらも
疲れた！
という言葉を忘れ
何か作りたくなる私

そうだ！
焼き芋焼こう٩( ᐛ )و

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Posted by ｈｍｇ at 20:51 │Comments(2) │料理│掃除│収納

【普通食パンと湯種食パンの食べ比べ】

普通食パン
と
湯種食パン
と
食べ比べてみた

まずは
見た目

【右】普通食パン
【左】湯種食パン

焼いてみた

見た目は
あまりよくわからない

食べた感想は
・湯種食パンの方がもっちりしている
・湯種食パンの方が３日経ってもフワフワのまま
・普通食パンの方が軽く感じる

作業中に感じたのは
捏ねる際のグルテンの形成の違い

・湯種食パンの方がグルテンの形成が早い

（例）20分捏ねた状態

普通食パン

湯種食パン

圧倒的に
湯種食パンのほうが
グルテンが形成されている

結果、
どちらも本当に美味しいので
あとは
個人の好みです♪

　
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Posted by ｈｍｇ at 12:13 │Comments(0) │パン

【韓国！ホットク】

今日はホットクを作りました

どうしても入れたかったのが
枝豆！

こんな感じ

加水気味の生地なので
とてもやわらかい

軽く平くして

・枝豆
・チーズ
・ベーコン

包む

ここ最近ハマっている小豆

また炊いたのであんこバージョンも

ホットプレートで
高温で焼いて焦げ目がついたら

せっかく膨らんできた生地を
ギューーーッ
しないといけない…(T ^ T)

が、膨らみがもったいなくて
やんわり

ドーーン

こんな感じ

ちょっと
味気ないので
黒胡椒などインするべき

夕飯

先日、中日新聞に載っていた
豆腐グラタンが美味しそうだったので
作ってみた

100円ショップ（セリア）の
1人用グラタン皿大活躍

そして
アンバランスな
ホッケ

あんこホットクも
なかなか美味い

あんバター最高！

家族みんなペロリ

さてさて
今は
明日の朝用の食パンを発酵中でして

ちゃんと焼けますようにー

　
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Posted by ｈｍｇ at 20:50 │Comments(0) │パン

【2022年 1月パン日記】

ふと思った

ブログにあげていないパンもある

写真を撮り忘れる

一体私はどのくらいパンを焼いているのだろう
と。

ということで
1月からパン日記をつけだした

〜2022/1〜

1月7日
ミニフランスパン

1月11日
2斤食パン×2個

1月12日
フランスパン

1月13日
2斤食パン× 2個

1月15日
2斤食パン

1月16日
ナン
2斤食パン
サブマリン
シナモン食パン

1月18日
2斤食パン

1月19日
ウインナーロールパン

1月20一日
オーバーナイト2斤食パン

1月23日
ピザパン

1月24日
2斤食パン

1月28日
2斤食パン

1月30日
トルティーヤ

以上です

1月は
お正月にダラダラし過ぎたのもあり
パン活が遅れました
が、

計算すると
8キロの強力粉を使ったことになる

今日は
だいぶ慣れてきた
湯種食パンの時短焼きを
レシピを変えながら焼いていこうと思う

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Posted by ｈｍｇ at 09:14 │Comments(0) │パン

【大容量調味料を空瓶にうつす】

業務用スーパー　アミカ
で
よく買う調味料

コチュジャン
と
マスタード

あと残り少しです

この容器が大きくて邪魔なので

たった今捨てようと思っていた
瓶に移し替えよう！

この瓶には

だし
入ってました

特にマスタードは

使い切るのが大変で
いつもこのように半分にカットし
使い切るまで
ラップして
輪ゴムして冷蔵庫にいれていた…

それがイヤだった

いつもより
多めに使って
早くなくなるようにしていた…

無印の
このミニスパチュラを使って

ついでに
冷蔵庫にあった
豆板醤もあとちょなので
混ぜ込む

少なっ！

マスタード
ここに

コチュジャンand豆板醤MIX
こちらに

しばらくの間
長女は
『コチュジャンない！』
と探すことでしょう…

収納
ちょっとスッキリ

気持ちもスッキリ

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Posted by ｈｍｇ at 20:00 │Comments(0) │掃除│収納

【シナモンデニッシュ】

長女に

『何パン食べたい？』

と聞いたのが間違いだった

『デニッシュ！！』

やっぱりなーー

面倒くさい…

と思いながら
昨日、折込み用バターシートを作りまして…

とりあえず完成写真から

こんな感じ

軽く捏ねて
一次発酵させた生地をのばして
バターシートを置いて

包む

ガサツだねーーー(￣▽￣;)

寒いキッチンで

丁寧に伸ばして三つ折り

丁寧に伸ばして三つ折り

丁寧に伸ばして三つ折り

冷蔵庫で寝かせて

のばす

シナモン
and
グラニュー糖

ふりかける

ピザカッターで
カット

こんな感じ

久々の
マフィン型登場！

発酵を考えて
かなり
かるーく巻く

こんな感じ

こんな感じ

バターが溶け出さないよう
低温で
二次発酵します

二次発酵後

二次発酵

生地とバターを
何回も折り込んだことにより
層になっているのがわかる

焼けた

いい感じ

ガムシロを塗って照りを出す

今回は
グラニュー糖が少なかったようで
なんとも味気ない…

残念デニッシュ

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Posted by ｈｍｇ at 12:06 │Comments(0) │パン

【簡単に羽根つき餃子】

我が家の

羽根つき餃子

タネは
6割ほどが野菜

餃子の皮で包む際に
トレイの下に片栗粉をしいているので
餃子をフライパンに置く時に
餃子の底にこの片栗粉をギュッとつけてから
焼く

トレイに残った片栗粉も
水に溶かして
フライパンに

ジャー

蓋して
強火ぎみの中火で
5分

強火で１分

完成

餃子のタネが余ったので
ナスとともに炒めて
もう一品

洗い物を少しでも減らしたくて

餃子のタレをまとめて作った
計量カップで

私は
食べる

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Posted by ｈｍｇ at 12:23 │Comments(0) │料理

【ジュートバッグをお弁当バッグにリメイク】

何年も前に買って
ここ最近
ずっと使っていなかった
麻バッグ

ジュートバッグ

素材が麻なので
本などの重たいものも安心して入れられる
そして肩にも掛けられる持ち手の長い
このバック

どうしよう

お弁当バッグがないので
それにかえてみよう！

ひとまず洗濯して

バッグをひっくり返して

マチを作るため
底のサイドを三角に縫って
余分なところをカットし
ホツレ防止のジグザグ縫い

持ち手は
長いので短くカットして
付け直す

完成！

ジュートバッグは
カタイので
カタチがしゃんとして
お弁当バッグとして最適かもしれない

マチもちゃんとできた

保冷になっていないので

家にあった100円グッズ
使ってみよう

ピッタリ

私は天才かもしれない

長女作弁当

今日も焼きそば

パッチンで
中身も見えない　^ - ^

お弁当バッグ
買わずに済んだ

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Posted by ｈｍｇ at 09:41 │Comments(0) │キャラ弁│ハンドメイド

【ドライブ・マイ・カー】

また本を読みだした

読むのがゆっくりなので
時間があっという間に過ぎている

パンの発酵中は
タイマー必須です

村上春樹さんの
『ドライブ・マイ・カー』
が話題になってから
すぐ図書館で借りてきた

意外にすぐ借りられた

もっと意外だったのは

『ドライブ・マイ・カー』は
村上春樹さんの
【女のいない男たち】
という本の
6つの短編小説の中の
１編だった

どの物語も
なんともいえない世界で
その不思議な世界に入り込んでしまいます

昨日は
昨年漬けた
梅酒片手に…読了

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Posted by ｈｍｇ at 20:14 │Comments(0) │本

【失敗食パンを格段に美味しくさせる方法】

食パンに失敗しても

大丈夫！

シンプルに
ものすごく美味しい食べ方がある

バタートースト！

フライパンに
バターを溶かし

失敗食パンを置いて
バターを吸わせる

ひっくり返すと

こんな感じ

いい焦げ加減

強火で
両面30秒焼いて焦げ目がついたら完成

この焼き方だと

パンのクラムの内側が
ものすごくやわらかくなります

そして
表面がカリッ！

パン耳もサク！

トースターとは違う
本当に美味いトーストができるので
是非お試しを♪

今朝のおかずは
生協の
ミニポテト

生協に助けられる日々

食パンを噛んだ時に
CMで出てくるような
『シャクッ！』
という音がします

ということで
仕事が休みの私と
警報により学校へ行けないガッカリ長女は
おうちでお昼ご飯

私、焼きそば気分

長女、チャーハン気分

どっち？
どっちにする？？

焼きそば！

チャーハン！

長女が最後に
『どっちも作ればいいじゃん！^ - ^』

面倒くさいやろー！
自分で作れー！

と思いながら

即席で
どっちも作った

具の寂しさよ…

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Posted by ｈｍｇ at 12:45 │Comments(0) │パン

【5分で夫弁当！甘辛そぼろ炒め】

今日は
大雪警報が出ているので
長女、家で待機

なので
お弁当を作ってくれないのです(T ^ T)

なので
残っていたひき肉を使って

簡単!夫弁当

まず初めに
目玉焼きをきれいに焼くつもりが
忘れてしまい
肉を炒め始めてしまったので
目玉焼きをこんなふうに最後に焼きました

汚い

この半熟卵を
割って食べると美味いはずだ

この弁当の先で

二女が
踊る…

二女
踊る

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Posted by ｈｍｇ at 07:20 │Comments(0) │キャラ弁

【食パン！失敗例　捏ね上げ温度が高い】

あーー

またやってもーたぁ

ダーン

ドン

デン

バーン！

失敗原因は

捏ねる際の生地温度が
高いから

寒いので
少し温度が高めのお水で
捏ねた

わかっているのに
何度も同じ失敗をする…

パボだねぇ
私は

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Posted by ｈｍｇ at 20:38 │Comments(0) │パン

【長女作弁当！ニラハンバーグ】

今日の長女作弁当は

こんな感じ

今日は冷蔵庫にひき肉があったので

玉ねぎ
刻んで

ニラ
パン粉
塩胡椒
オールスパイス

混ぜて

焼く

夫弁当

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Posted by ｈｍｇ at 12:41 │Comments(0) │キャラ弁

【チョレギサラダ風】

今日の夕飯は
味ご飯
と
具ばっかりの鶏汁
と

サンマの竜田揚げ

生協の冷凍
さんまフィレ
使いました

生協では冷凍の魚を買うことも多い

美味しい

最近ハマっているサラダが

チョレギサラダ風

千切りキャベツ
皿うどんを
にぎにぎパラパラ

韓国海苔

これと

ゲンキーで
現品限りのコレ使いました

美味しくて
安かったので
買い足し3袋

こういうので
たまに
甘いやつがありますが
これは甘くないやつ
だから良い♪

ドレッシングは
・醤油　1
・めんつゆ　3
・ごま油　ちょっと

テキトーです
これが簡単で美味い

今調べたら…
韓国にチョレギサラダなんてものは
ないらしい　(￣▽￣;)

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