ｈｍｇ　ｍy ｌife　～№２

  

ほぼ変わっていない


我が家の食器コーナー
お店に行くと
ステキな食器があって、買いたくなる(*´艸｀*)

どうしても欲しい時は
3回目、見て
欲しい！使う！
と感じた時に買うようにしてます♪


水玉のカップはニトリですが
器が薄めで
茶碗蒸しにピッタリなのです。　

なんだかんだで
1番のヘビロテは
山崎 春のパンまつりで
シールを集めてもらった
ボーンチャイナの白いお皿たちです(^_^;)



扶桑社　ESSE
プラチナレポーターの活動　
http://platinum-reporters.fusosha.co.jp/XP/bd1546.html  

今朝はこんな感じの朝食


昨日の夕飯で残った人参しりしりを
オムレツの具に♪


そして…
ただでさえ目の詰まった食パンですが

夫、曰く
さらに日に日に目が詰まってきたという
生クリーム食パン(-_-;)

このパンも
今日で最後ですからっ！

今夜仕事から帰宅したら
リベンジですっ(๑•̀ㅂ•́)و✧


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キッチンの

私専用の筆記用具

ケースは
私が慕っていた昔の上司からいただいたもの(*^^*)

筆記用具はモノトーン♪

白が好きですが
汚れると茶色くなるので…
黒を多めに♪

子どもたちのお古のハサミやものさしやノリ
使えるものたちは大切に…(*^^*)


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今日の朝食

ゆず大根
ジャーマンポテト


今回の食パンは…(-_-;)
生クリームを
たーーっぷり入れた
リッチな食パンだった…はず

焼き立てはホワホワ
イー感じ！

パンの熱を逃がすため
焼けてからすぐ
高いところからトンと落とした
途端に…(T_T)
シューーンと
ビックリするくらい縮んでしまったのでした…

原因は…
二次発酵のしすぎ
水分の多さ（粉の朱ルイをかえた…からか）
油分多すぎた？


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ごちそうになってきましたー♪


先日
コンサートのあと
フォーゲルザンクへ♪


素敵なサラダ✾


とりわけて〜


オニオンスープ♪


牛たんのステーキ♪


噛まなくてもいいくらい
やわらかいステーキ♪


牡蠣のアヒージョ♪

私の
チートディでした！

美味しかった！


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今回のバレンタインは…

今年は
今年もたくさん！

こんなシンプルなのや


カップケーキや


毎度の飴ちゃんチョコ


チョコをくるんだ
クロワッサンパイも♡

製菓用の美味しい良いチョコレート
1キロ使った？くらいに、消費(^_^;)


長女と二女(*^^*)
よく頑張って作りました☆

面倒くさーい(-_-;)
というヒトもいるかもしれませんが
私はこういう時、子どもたちと楽しく作る♪

といっても
大きくなった子どもたちは
自分らの好きな型でチョコを形どり
自分らの好きなお菓子をやくので
私は見てるだけ♪おしゃべりだけ♪


こんなに作ったけど
まだ足なかったらしく
さらに作る子どもたちでした♡


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いつも父が買ってきてくれる(*´艸｀*)


ベンさんのパン
と
オムレツ


二女はメロンパンが大好きなのですが
この、すき焼きパンにハマったようです。


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いつも記事が遅くなりますが…


先週、アソシアの
バレンタインランチへ行ってきました♪


華やか♡

美味しい！
昨年とメニューもかわっているのが嬉しい

パン系がとくに…(*^^*)


今年は眺めのいいところで、
とっても気持ちが良い♪


さらに、食べる！
ホワイトカレーもいい♪

お腹いっぱい!
幸せ♡


そして長女と姪っ子
今年もまた
作らせていただきました♪


毎年担当してくださるパティシエさんは
毎年優しい(*^^*)
あたたかいコトバをくださいます。

私たちの質問にも
丁寧にこたえてくださるのです。


家ではなかなかこんなことまで
させてあげられない(^_^;)

こんなにきれいにできない


じゃーん

スポンジがフワッフワ♪
クリームもフルーツも(*^^*)

美味しい♡


最後に
デザート♪

プリンもタルトも
全部美味しいのですが
フランボワーズのこれ、毎年好きで必ずチョイス♪

気持ちのこもった料理は
本当に幸せになります。

スープをお盆に溢してしまったら
さっと拭いてくださったり
チョコレートフォンデュを落としてしまったら
温かいタオルを持ってきてくださったりと
あたたかい対応にとても幸せになりました。

接遇
アソシアのみなさんの人柄に
心あたたまるランチを楽しむことができました♪



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冷凍
ニチレイ
ノルウェー産養殖サーモンハラス切落生食用
300g

451円

多い！　安い！(*´艸｀*)


こんなふうに真空冷凍されて
売られています

少々塩が効きすぎてますが…

満足！



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父のおごりで
連れて行ってもらいました(*´艸｀*)

らんたん
の

カツ丼セット！


お肉もしっかりしていて
美味しーーいっ＼(^o^)／


母は
味噌カツ定食♪


私が元気ないと
元気をくれる両親なのでした…(T_T)

いつもありがとう♡


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キレイなキンカン♪

切り目を入れて
水に浸して〜


落し蓋でコトコト♪


紙蓋にアクがつくので
その都度拭く♪


出来た


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シフォンを焼いて
生クリームを絞って
いちごを載せました


こちらのホーロー容器に入ったのは
お家用

ここ最近活躍の
このホーロー容器は蓋ができるので便利♪


こちらは配る用♪


ケーキに
いちごの赤が入ると
一気に華やかになる♡

作るのが楽しくて仕方がない(*´∀｀*)


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食べたいから作る♪
のではなく
食べてもらいたいから作る


バレンタインに向けて
作ってみた♪

ココアも
チョコレートも
入れたシフォン♡


昨年は本当に忙しく
お菓子もパンも
全然作れなかったけど…
（ずーーっとフルで働いているのに
　何故か、私は楽そうに見えるらしい…(^_^;)）


気持ちに余裕のないコトもあるけど
忙しくても
自分磨きのため！(๑•̀ㅂ•́)و✧
やりたいことは、やる！

平凡な中年じゃなく

40代、まだまだこれから(๑•̀ㅂ•́)و✧

せっせと作り
せっせと配り
食べてもらうのが幸せ♡



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今日はこんなお弁当になった｡(^_^;)あははは


前日の夜に
明日お弁当がいると気づいた
というか
長女が教えてくれた
思い出させてくれた
忘れていた…


デザートがないぞーーー

ということで急遽
チョコレート＆牛乳をチンして溶かし混ぜ
チョコレートフォンデュに♪
バナナを添えて完全！



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今朝はこんな感じ♡


昨日焼いた
24個もの塩パン

そして…(*´∀｀*)


長女が早起きして
作ってくれていた＼(^o^)／


へぇー♪

卵
チキンナゲット
ピザチーズ


じゃん！

マヨネーズにワサビを混ぜて食べると
さらに美味しいよ♪
と(*´∀｀*)


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子どもたちがお泊りする時の
私と子どもたちとのルール

それは…
手土産は自分で!


ということで、
二女が焼いたシフォン♡


最後の、卵黄生地とメレンゲを混ぜる作業がまだまだなので
膨らみは多少…ですが

充分♡


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スペインのバスク地方で食べられている
バスクチーズケーキ♡

姉の希望で


今更ですが作ってみた(*´∀｀*)


混ぜるだけ！

材料費は
まぁまぁいる(^_^;)


生クリームを牛乳で代用すれば節約になりますが
膨らみが悪いそうなので
ちゃんと生クリームを使ってみた


うちのオーブンの温度が低めなのか…
生地が割れていない(^_^;)

焼き立てはプリンのように
プルンプルン♪


予熱をとって
冷蔵庫で冷やしていただきます(*´∀｀*)


作るのって楽しい♪
発散になります♡

作って食べるより
作って食べてもらえるほうが断然幸せ♡

なので、ひと口味見…
ほー、バスチってこんな感じかぁ♪
と確認し、
あとは、みんなに食べてもらいました♪



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