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2019年03月31日
【ESSEモニター ノルウェー塩さば！うまい！その3】
今回は 扶桑社ESSEさんのモニターに参加させていただきました！
ノルウェー塩さば
〜ジューシーでカンタン調理〜
ベストシーズンのみの漁獲！よって
脂がた〜っぷり！EPA・DHAも豊富♪
【ノルウェー塩さばの春おむすび】
材料
ノルウェー塩さば・・・1枚
ご飯・・・お茶碗2杯分
カレーパウダー・・・大1/2
黒ゴマ・・・大1
青しそ・・・4枚
卵・・・2個
白だし・・・少々
作り方
① ノルウェー塩さばを斜めにスライスしこんがり焼く
② 卵に白だしを加え、薄焼き卵を2枚焼き、冷めたら縦半分にカットする
③ 温めたご飯にカレーパウダーと黒ゴマを混ぜておむすびを作る
④ 青じそを下敷きにしておむすびを置き、その上にノルウェー塩さばを置いて薄焼き卵で巻く
では！
その4に続く！(^^)/
扶桑社 ESSE
プラチナレポーターの活動
http://platinum-reporters.fusosha.co.jp/XP/bd1546.html
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