ｈｍｇ　ｍy ｌife　～№２

今夜は
二女が食べたいと言っていた


シウマイ！



シウマイの皮

昨日、
業務用スーパー アミカで
半額！


メインとなる具
・豚肉のひき肉　150g
・玉ねぎのみじん切り　3/4個
（玉ねぎみじん切りは軽くレンチンして
　片栗粉を大さじ2強からめる）

調味料
・ショウガのすりおろし
・鶏ガラスープの素
・オイスターソース
・砂糖
・醤油
を適当に混ぜ


具を置いて

皮を四方から内側に寄せる


終わり！

ホットプレートにクッキングシートを敷き
その周りにお湯をはって
蒸し焼き10分！

出来上がり


簡単に作ったわりに
ちゃんとシウマイです

二女は
眉間にシワを寄せて
ハフハフいいながら
辛子醤油
わさび醤油
で食べてくれました♪


サラダは
夫が庭から撮ってきた
サニーレタスと
ルッコラ

長女が作った
今日のお弁当の具の残りの
ひき肉の炒め物を
トッピングしましたー




扶桑社　ESSE
プラチナレポーターの活動　
http://platinum-reporters.fusosha.co.jp/XP/bd1546.html




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