ｈｍｇ　ｍy ｌife　～№２

昼から仕事なので
夕飯をおいてきた

今夜はこんな感じ

ESSE５月号より


蒸し野菜たっぷり！
満腹よだれ鶏


ESSE５月号
P104



たまたま胸肉が安かったので
前日に
鶏ハムを
作っておいた

野菜をカットして
レンチン！


ESSEの中では
レンチンで鶏も仕上げているので
火も使わず
簡単調理です♪


その間に
鶏をカット

家族は繊維を断ち切る切り方が好き

私は繊維に沿って切る方が
柔らかさが感じられて好き

カットの仕方で
こうも歯応えが違うのかと
不思議です


タレ

ポン酢
砂糖
ニンニクチューブ
（ないので、
　みじん切りをごま油で低温で炒めた）
いりゴマ
ラー油
（ないので
　ごま油はニンニク炒めたやつでオッケとする
　少しの七味唐辛子ｲﾝ）

いい香りです


お昼かねて味見


美味い！

タレの味もいい！

野菜も一緒に美味しく食べられる(о´∀`о)

ESSE５月号に掲載されています
是非！