ｈｍｇ　ｍy ｌife　～№２

今回、急遽

ESSEさんと
青森県りんご対策協議会さんの
タイアップ企画に
参加させていただく事となりました♪


パイクラムと
スターカットりんごソテー

なんてかわいい
りんご♡

詳しいレシピは

↑
こちらになります

作る際に
注意点があります


まず
クラッカーで
クラムを作ります

砕いたクラッカー、グラニュー糖、バターを
弱めの中火にかけます

注意①
IHだからか
弱めの中火だと
我が家の場合、
グラニュー糖が結晶化してしまった為
強めの中火にしました


りんごの芯をくり抜きます。

それにしても
キレイなりんごだこと


バター、グラニュー糖を入れて
フツフツしたところで
りんごを投入

注意②
バターとグラニュー糖が分離する場合があります

両面
3〜4分焼く


お皿にりんごを乗せ
クランブル、アイスクリームを添えて完成

焼いた後のバターもトッピングに使えます♪


カットすると
こんな感じ


アイスクリームが溶けた
こんな感じも
たまらなく美味い


青森県は
全国のりんご生産量の約60％を占める
日本一のりんご王国なのだそうです

「1日1個のりんごは医者を遠ざける」
というイギリスのことわざがあるように
りんごこ栄養価はとても素晴らしいのですね。

りんごには、高血圧など生活習慣病の予防に効果がある「食物繊維」や「カリウム」が多く含まれているそうです


パイクラムが余ったので
お友達が焼いてくれた
ベーグルとコラボして
こんなベーグルサンドを作ってみました


ベーグルを半分にカットし
先ほどりんごソテーした時に残った
バターを塗りトースターへ

トーストしたベーグルに
生のりんご
クリームチーズ
砂糖

最後に
バーナーで炙って完成！


とってもフレッシュで美味しい
青森りんごを
たーくさん食べて
カラダの中からキレイになりましょう