ｈｍｇ　ｍy ｌife　～№２

いつもの

自宅で焼く2斤食パン

夜中に焼き上がったため
温かいままふわっと袋をかぶせて寝たので
食パンがシワに(^◇^;)


ここ最近は発酵も程よく
調子の良い食パンが焼ける

私はパンの捏ね時間や発酵時間や焼成時間に
開脚ストレッチ（全然ほど遠い…(-｡-;）
腹筋
などしています

もはや、無駄な抵抗かもしれません…(ToT)


いつもは、成形時に空気を抜き切っていないせいもあり
また、成形時の巻終わりをちゃんと閉じていないために
食パンのクラム部分に穴があくのですが…
今回は
いい感じ


たらこマヨ&自家製ジェノベーゼ



扶桑社　ESSE
プラチナレポーターの活動　
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