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2020年03月08日

【発酵し過ぎた2斤食パン】

今回の2斤食パンは
二次発酵のし過ぎ(^_^;)

【発酵し過ぎた2斤食パン】
いつもやってしまう
やり過ぎ…(-_-;)

一次発酵のし過ぎ

二次発酵のし過ぎ…

あと発酵五分　
五分くらいなら覚えていられる♪
タイマーしんでも大丈夫！

と思っていると

ほぼほぼ忘れる…

【発酵し過ぎた2斤食パン】
こーなると
型から外すのが大変なのです…

味は…以外にいつもの味に感じる＼(^o^)／


扶桑社　ESSE
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Posted by ｈｍｇ at 10:39│Comments(0) │パン
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