【シフォン〜マイレシピて焼く】

私はシフォンを頻繁に焼く。
娘のお友達のお家の手土産に♡

通常のシフォンの配合だとどうしても卵黄が1〜2個余ってしまう。
ま、砂糖と混ぜて冷凍すればいいのだけれど
頻繁に焼くので冷凍卵黄が貯まるし
いちいち砂糖と混ぜて冷凍するのが面倒。

なので、卵黄と卵白を使い切れるレシピを
作っては直し作っては直し
完成したマイレシピでシフォンを焼いてます。

卵くさくない
でも
ふんわり〜な仕上りを目指しました。

それがこちら(*´艸｀*)
2つ焼いて1つは家で食べるとするか。

主人のおやつとなりました〜♪

我が家のシフォンにラム酒は欠かせません！
有無で、全然違います♪


今回のトッピングは
三温糖クリームチーズ&フランボワーズ


毎日、朝食に使っている
給食トレイにのせて〜♡

扶桑社　ESSE
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