【編みパン】

こんなのを焼いてみました


カットすると
こんな感じ


一次発酵後のパン生地

このパンマット
とっても使いやすい

1000円もしないお値段でした♩

シリコン製なので
滑らない！
この大きさもありがたい♡

使用後はクルクル丸めて収納できて良い♩

粉振りもなくてはならないアイテムです


楕円形に伸ばした生地に
手作りジェノベーゼソースを塗る


ロングウインナーを置く


交互に編んでいく

編む
というより
生地を交互に置いていくダケ
簡単！


ジェノベーゼの他に
ケチャップ＆マスタードも


二次発酵後


パン生地が乾燥しないように
霧吹きは欠かせません

100円ショップのこのスプレーボトルも
重宝しています

この大きすぎないサイズが
使いやすい


テキトーに編んでも
こんな感じにキレイに焼ける


扶桑社　ESSE
プラチナレポーターの活動　
http://platinum-reporters.fusosha.co.jp/XP/bd1546.html